1. Prepare the liver: Cut the liver into small
كفتاجي تونسي بالكبدة Tunisian Kaftaji with Liver
1 - تحضير الكبدة نقطع الكبدة الى قطع صغيرة ومتساوية 2 - نضيف الملح و الفلفل الاسود والكركم الى الكبدة ونمزجها جيدا 3 - نضع القليل من الزيت في مقلاة، نضيف الكبدة ونطهيها جيداً 4 - نرفع الك…