طريقه الكريمه البيضاء المنزليه - المطبخ التونسي - Tunisian Cuisine

amormokhtarnafti@gmail.com فوائد كبدة وقلب الخروف تحتوي كبدة وقلب الخروف على عدد من العناصر الغذائية الهامة، بما في ذلك البروتينات والفيتامينات والمعادن. وبالتالي، فإن تناولها يمكن أن يوفر بعض الفوائد الغذائية التالية: 1- البروتين: كل من الكبد والقلب يحتويان على كمية كبيرة من البروتين، وهو مكون أساسي لبناء الأنسجة الحيوية في الجسم. 2- الحديد: يعتبر الكبد مصدرًا جيدًا للحديد، وهو معدن هام يساعد في بناء الدم وتعزيز الوظائف الحيوية الأخرى في الجسم. 3- فيتامين A: يعتبر الكبد من أغنى المصادر الطبيعية لفيتامين A، والذي يلعب دورًا هامًا في صحة العينين والجلد والشعر. 4- فيتامين B12: يحتوي الكبد والقلب على فيتامين B12 الذي يلعب دورًا مهمًا في تحويل الطعام إلى طاقة وتعزيز صحة الجهاز العصبي. 5- السيلينيوم: يحتوي الكبد والقلب على السيلينيوم، وهو مضاد للأكسدة الذي يحمي الجسم من الضرر الناجم عن الجذور الحرة. مع ذلك، يجب الانتباه إلى أن تناول الكبد والقلب بشكل مفرط يمكن أن يزيد من مستويات الكوليسترول في الجسم ويرتبط بمشاكل صحية مثل أمراض القلب والأوعية الدموية. لذا يجب الحرص على تناولها بكميات معتدلة. كما يجب تجنب تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل صحية مثل الكبد أو الكوليسترول المرتفع.